Piatto dell'orto
Piatto dell'orto
Con alcuni prodotti freschi dall'orto, melanzane, peperoni, cipolla di tropea e pomodori si può confezionare un piatto simile:
-melanzane fritte e condite a freddo con ottimo e abbondante aceto di vino, un filo di olio di oliva, sale e abbondante origano
-peperoni verdi fritti in padella e spellati
-pomodori freschi affettati
-cipolla di tropea a spicchi
